Podrum

Podrum “Stari hrast” svoj početak beleži 2008 godine, u vreme kada rastu ideje o stvaranju nove “vinske Srbije” i kada se pojavljuju sada već velika imena vinskog sveta. Naša vizija je bila i ostala biti porodična vinarija sa sopstvenim zasadima i kapacitetima kojima se može upravljati u krugu porodice, uz angažovanje vodećih stručnjaka iz polja proizvodnje vina i rakija. Podrum nosi naziv po 200 godina starom hrastu koji se nalazi u samom vinogradu i koji pamte najstariji stanovnici tog kraja.

Posebno smo ponosni na činjenicu da su svi naši proizvodi dobijeni isključivo i samo od proizvoda iz sopstvenih zasada, ručno branih, gde se posebna pažnja obraća da berba bude kada je voće i grožđe u optimalnom ciklusu biološke zrelosti. Prerada voća i grožđa sa visoravni iznad sela Žirovnica koju zapljuskuju ruže vetrova sa okolnih šumadijskih brda vrši se u prostorijama Podruma Stari hrast. U sklopu proizvodnog pogona nalazi se degustaciona sala sa kapacitetom do 50 osoba.

10 ha

 

Vinograda

15 ha

 

Voćnaka

30.000 litara

 

Vina i Rakija

U okviru vinskog turizma na raspolaganju našim gostima je sledeće:

 

Obilazak podrumskih prostorija sa upoznavanjem proizvodnog procesa

 

Obilazak vinograda i voćnjaka

 

Degustacija vina i rakije ispod starog hrasta

 

Degustacija svih starih i mladih vina iz prohromskih sudova, boca, drvenih burića

 

Degustacija vina i rakije u degustacionoj Sali, uz zakusku